ปลานิล ชนิดพันธุ์ที่รุกรานมักทำลายสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาในท้องถิ่น เนื่องจากความสามารถในการมีชีวิตที่แข็งแรงชนิดพันธุ์ต่างถิ่น เช่น ปลานิลและกุ้งเครย์ฟิช มักจะสร้างปัญหาให้กับพื้นที่เหล่านี้ และยังทำให้ห่วงโซ่ระบบนิเวศล่มสลายและสูญพันธุ์ กุ้งเคยเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่รุกรานในประเทศของเรา แต่โชคดีมาก ไม่เพียงไม่ได้รับอันตรายจากการล่า แต่เนื่องจากความต้องการของตลาดที่มาก ผู้คนยังจำเป็นต้องเพาะพันธุ์จำนวนมาก เพื่อให้สอดคล้องกับสภาพแวดล้อมของตลาด

แต่ที่อยากแนะนำวันนี้ไม่ใช่กุ้งเครย์ฟิชแต่เป็นปลานิล ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นปลาขยะ มันยังเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่รุกราน และมีจุดจบที่น่าเศร้าในปัจจุบัน ขึ้นชื่อเรื่องความสามารถในการสืบพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม รองจากกุ้งมันยังถูกกินจนต้องทำฟาร์มเลี้ยงเพื่อสนองความอยากอาหาร ในช่วงแรกจีนใช้ปลานิลเป็นอุตสาหกรรมเพาะพันธุ์ในปี 1950 รัฐเริ่มสนับสนุนการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการเลี้ยงปลาเป็นเส้นทางที่สำคัญมาก

การประมงในฟาร์มยุคแรกสุดรวมถึงปลาน้ำจืดหลัก 4 ชนิดที่เราคุ้นเคย แต่จากมุมมองของการพัฒนาระยะยาวและความหลากหลายที่หลากหลาย ปลาน้ำจืดเหล่านี้เพียงอย่างเดียวยังห่างไกลจากความเพียงพอ ดังนั้นในปี พ.ศ. 2500 จีนจึงนำปลานิลโมซัมบิกจากเวียดนามมาใช้เป็นครั้งแรก ซึ่งเข้ามาเติมเต็มช่องว่างในการเลี้ยงปลาในขณะนั้น เนื่องจากปลาชนิดนี้ไม่มีประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างมากในช่วงเริ่มต้นของการแนะนำ แหล่งกำเนิดของปลานิลจึงอยู่ในเขตร้อน และเกษตรกรมีความรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับนิสัยของมัน ดังนั้นจึงไม่มีผลงานที่ยอดเยี่ยมมากมายในการเพาะพันธุ์

การเพาะพันธุ์ปลานิลของมนุษย์ สามารถย้อนกลับไปได้ถึงอียิปต์โบราณชาวอียิปต์ โบราณเชื่อว่า ปลานิล สามารถปกป้องดวงอาทิตย์ได้นอกจากนี้ ยังมีคำอธิบายบางส่วนในหนังสือแห่งความตาย ในแง่หนึ่งปลานิลเป็นสัญลักษณ์ของชาวอียิปต์โบราณที่นำไปสู่การเกิดใหม่ เรื่องราวทางประวัติศาสตร์ก็คือประวัติศาสตร์ในท้ายที่สุด แต่ความมีชีวิตของปลานิล มีประสิทธิภาพที่แข็งแกร่งในโลกแห่งความเป็นจริง

โครงสร้างร่างกายของปลานิลแสดงสถานะของการกดทับด้านข้าง และค่อนข้างแบน แต่กระดูกส่วนหลังของพวกมันหลอมรวมกันเป็นโครงสร้างฟัน กล้ามเนื้อปากช่วยให้กระดูกคอหอยด้านบน และด้านล่างประมวลผลอาหารอย่างคร่าวๆ ซึ่งหมายความว่า พวกมันดีกว่าปลาน้ำจืดทั่วไปในแง่ของการได้รับอาหาร และความสามารถในการกิน และพวกมันเป็นเครื่องจักรในการกินที่มีประสิทธิภาพมาก

ปลานิลไม่เพียงแต่แข็งแรงแต่ยังยอดเยี่ยม ในการผสมพันธุ์ปลานิลใช้เวลาเพียงครึ่งปีในการโตเต็มวัยในเวลานี้ ปลานิลสามารถขยายพันธุ์ได้ ความสามารถในการวางไข่ของพวกมันไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นที่ที่ดีนัก ความสามารถในการสืบพันธุ์ของปลานิลนั้นแข็งแกร่ง เพราะความสามารถในการฟักไข่ของพวกมันนั้นดีกว่าปลาทั่วไป

หลังจากที่ปลาตัวเมียวางไข่ ถุงไข่แดงของไข่ปลาจะถูกดูดซึม ไข่ที่ปฏิสนธิและตัวอ่อนจะถูกเก็บไว้ในปากของปลาตัวเมียเพื่อการฟักไข่ วิธีนี้ช่วยป้องกันไม่ให้สัตว์อื่นกลืนไข่ที่ปฏิสนธิแล้ว และสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมทำให้อัตราการฟักไข่สำเร็จสูงมาก ความสามารถในการสืบพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพนี้ ทำให้ปลานิลกลายเป็นเครื่องจักรในการสืบพันธุ์ หากปลานิลขยายพันธุ์ในที่เดียว

ปลานิลไม่จู้จี้จุกจิกในการกิน อาหารโปรดของปลานิลคือแหน ซึ่งเป็นพืชน้ำที่อยู่ในน้ำและยังมีสาหร่ายใยอยู่ด้วย ดังนั้นปลานิลจึงเป็นผู้มาเยี่ยมเยียนการบำบัดทางชีวภาพในหลายๆแห่งในต่างประเทศ และถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันและควบคุมภัยพิบัติจากสาหร่ายในน้ำ ในบางพื้นที่ยังใช้ปลานิลในการควบคุมยุง เนื่องจากอาหารของปลานิลก็มีลูกน้ำยุงอยู่ด้วย

แม้ว่าปลานิลจะมีข้อกำหนดบางอย่างสำหรับอุณหภูมิของน้ำเช่นเดียวกับปลาน้ำจืดเขตร้อน แต่พวกมันไม่สามารถอยู่รอดได้ดีในเขตอบอุ่น ดังนั้นในแง่ของการบุกรุกทางชีวภาพ จึงเป็นเรื่องยากที่ปลาชนิดนี้จะส่งผลกระทบต่อเขตอบอุ่น ถ้าน้ำมีอุณหภูมิต่ำกว่า 22 องศาเซลเซียส ปลานิลจะหยุดโตและกินอาหารน้อยลง

อันที่จริง ประเทศของเรามีมลพิษทางน้ำในยุคแรกๆมากมาย การพัฒนาเศรษฐกิจของภาคใต้ ได้ส่งผลกระทบต่อปัญหาสิ่งแวดล้อมในพื้นที่น้ำต่างๆ ปลานิลถูกนำมาใช้เนื่องจากความสามารถในการจัดการทางชีวภาพที่ยอดเยี่ยม โครงการอนุรักษ์น้ำเริ่มสร้างขึ้นในทศวรรษที่ 1980 ในประเทศของเรา โดยพื้นฐานตั้งแต่นั้นมาคลองหลายสายจะมีร่มเงา เพื่อรับรองมาตรฐานของแหล่งน้ำ

โครงการอนุรักษ์น้ำก็แยกไม่ออกจากปลานิลเช่นกัน แม้ว่าสถานที่เหล่านี้จะมีมาตรการที่สอดคล้องกัน เพื่อป้องกันไม่ให้มีประชากรมากเกินไป แต่ก็ยังมีปลาที่ลอดตาข่ายและหนีออกจากอ่างเก็บน้ำหรือคลองหลักอยู่เสมอ อีกทั้งเกษตรกรหลายรายไม่สามารถรับประกันได้ 100 เปอร์เซ็นต์ ว่าปลานิลจะไม่หนีไปที่อื่นในช่วงฤดูฝนที่น้ำเชี่ยวกราก ดังนั้นปลานิลเหล่านี้จึงแพร่พันธุ์เป็นจำนวนมาก หลังจากเข้าสู่น่านน้ำทางตอนใต้

ตามสถิติที่ผ่านมาของจีน ปลานิลได้กลายเป็นสายพันธุ์ที่รุกรานทางชีวภาพในลุ่มน้ำเพิร์ลมี ปลานิลมากกว่า 12 สายพันธุ์ และประชากรปลานิลในป่าจำนวนมากได้พัฒนาขึ้น ในเวลาเพียงไม่กี่ทศวรรษหลังจากเข้ามาในประเทศ แต่เนื่องจากเป็นปลาจึงไม่สามารถหลีกหนีจากการถูกกินได้และปลานิลก็ไม่ต่างกัน เนื้อของปลานิลนั้นแน่น ไม่มีก้างติดขวาง เนื้อมีสีขาวและนุ่ม จึงเป็นปลาที่กินได้ดีมาก ปัจจุบันเกษตรกรจำนวนมากต้องทำนาแปลงใหญ่ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงปลานิลในยุคแรกๆยังไม่ราบรื่นนัก เนื่องจากวงจรการเพาะพันธุ์สั้นของปลานิล ความหนาแน่นของประชากรจึงเกิดขึ้นได้ง่าย และยังทำให้มีปลาหลายรุ่นในบ่อเดียวกันดังที่กล่าวข้างต้น และขนาดและคุณภาพแตกต่างกันส่งผลเสียต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ของบ่อเลี้ยงปลาเป็นอย่างมาก ดังนั้น ด้วยการผสมพันธุ์ในประเทศจีน สายพันธุ์ของปลานิลจึงได้รับการปรับปรุงในภายหลัง ดังนั้นอัตราการแปลงตัวผู้ของปลานิลในระหว่างการผสมพันธุ์ จึงเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์

การปรับปรุงนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ควบคุมวงจรการสืบพันธุ์ของปลานิลได้เท่านั้น แต่ยังเติบโตเร็วขึ้นอีกด้วย วงจรการเติบโตของปลานิล หลังจากการผสมพันธุ์ นั้นเร็วกว่าของปลานิลทั่วไป 11 ถึง 14 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้พวกมันยังแข็งแรงกว่าปลานิลทั่วไปในด้านความต้านทานต่อคลื่นความเย็นและโรคต่างๆ ดังนั้น จากมุมมองนี้การผสมพันธุ์เทียมจึงมีข้อดีและข้อเสีย อย่างไรก็ตามปลาชนิดใดตราบใดที่ยังกินได้ก็ควรมีทางออก

ด้วยการประชาสัมพันธ์ของผู้รับประทานอาหารและสื่อต่างๆ ปลานิลจึงครองตลาดอย่างรวดเร็ว และกลายเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหาร นอกจากนี้ราคาต่ำและเนื้อนุ่ม เป็นลักษณะเด่นที่สุดของปลานิล ดังนั้นตลาดปลานิลในประเทศของเรา จึงมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตั้งแต่ทศวรรษที่ 1980 การผลิตปลานิลเพิ่มขึ้นจาก 18,000 ตัน เป็น 1.45 ล้านตัน

ในปี 2555 เมื่อเปรียบเทียบกับจีน สหรัฐอเมริกาและบางประเทศในยุโรปและอเมริกาเป็นผู้ บริโภคปลานิลรายใหญ่ที่สุด ปลานิลเป็นปลาราคาประหยัด รสชาติดี มีก้างน้อย เป็นที่นิยมมากในต่างประเทศ ปลานิลในประเทศจำนวนมากขายเป็นสินค้าส่งออก ปลานิลมักถูกบรรจุกระป๋องหรือหั่นดิบในประเทศแถบยุโรป และอเมริกาและหลายชนิดที่เกี่ยวข้องเป็นผู้เยี่ยมชมโต๊ะของประเทศในยุโรป และอเมริกาเป็นประจำ

ปลานิลที่เลี้ยงในปริมาณมากในประเทศจีน มีสัดส่วนการส่งออกระหว่างประเทศเป็นจำนวนมาก ในอดีตผู้คนคิดว่าปลาชนิดนี้ไม่สะอาดและยุ่งเหยิง สาเหตุหลักคือพวกมันไม่เลือกกินและมีความสามารถในการอยู่รอด ดังนั้นเมื่อเทียบกับปลาที่เลี้ยงด้วยเทียม ปลาป่ามีกลิ่นดินแรง หลายคนรู้สึกขยะแขยงเป็นพิเศษหลังจากได้ชิมปลาชนิดนี้ แต่ตอนนี้คติประจำใจนี้ค่อยๆเปลี่ยนไป

บทความที่น่าสนใจ : แมนเดลา ปรากฏการณ์แมนเดลาเริ่มชัดเจนขึ้นเรื่อยๆ