โรคอ้วน ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา โรคอ้วนได้เพิ่มขึ้น ในอัตราที่น่าตกใจทั่วโลก การเปลี่ยนแปลงนี้ ไม่เพียงเกิดขึ้นในประเทศ ที่พัฒนาแล้วเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นในประเทศ ที่กำลังพัฒนาด้วย ไม่เพียงแต่ในผู้ใหญ่ แต่ยังรวมถึงในเด็กด้วย เรียกได้ว่าโรคอ้วน กลายเป็นปัญหาสาธารณสุข ที่ทวีความรุนแรงมากขึ้นในปัจจุบัน

ด้วยการพัฒนาทางสังคม และเศรษฐกิจที่รวดเร็ว และการเปลี่ยนแปลง ในวิถีชีวิตของผู้คน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเปลี่ยนแปลง ของการบริโภคอาหาร และรูปแบบการออกกำลังกาย ปัญหาโรคอ้วนก็ใกล้เข้ามาเช่นกัน นี่เป็นครั้งแรก ที่มีจำนวนมากกว่า 1 ส่วน 2 ปรากฏในรายงาน การสำรวจระดับชาติ ซึ่งหมายความว่า หากคำนวณตามจำนวนประชากรที่แน่นอน ในประเทศที่มีน้ำหนักเกิน และเป็นโรคอ้วนมีอยู่แล้ว 600 ล้านคน ซึ่งเป็นจำนวนที่สูงที่สุดในโลก

จากมุมมองของไดอะโครนิก ตั้งแต่ปี 2545 ถึงปี 2563 อัตราน้ำหนักเกินและโรคอ้วนที่มีอายุเกิน 18 ปีเพิ่มขึ้น 11.5 เปอร์เซ็นต์ และ 9.3 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ เป็นที่น่าสังเกตว่า ช่องว่างระหว่างเมือง และชนบทของอัตราการมีน้ำหนักเกิน และโรคอ้วนกำลังหดตัวลง ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา อัตราน้ำหนักเกิน และโรคอ้วนในเด็กในชนบท ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกันตามการจำแนกโรค ขององค์การอนามัยโลก โรคอ้วนเป็นโรคเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอื่นๆ และนำภาระของโรค มาสู่บุคคลเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อการพัฒนาสังคมและเศรษฐกิจ และทำให้เกิดภาระทางเศรษฐกิจ สถิติอย่างเป็นทางการ

แสดงให้เห็นว่าในปี 2010 ภาระทางเศรษฐกิจโดยตรง ที่เกิดจากน้ำหนักเกิน และโรคอ้วนคิดเป็น 4.5 เปอร์เซ็นต์ของค่าใช้จ่าย ด้านสุขภาพทั้งหมดในปีนั้น การควบคุมของน้ำหนักเกิน และโรคอ้วนจะสามารถควบคุม การเกิดโรคเรื้อรัง ได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยลดต้นทุน ด้านสุขภาพทางสังคมอีกด้วย

การเกิดและการพัฒนาของโรคอ้วน ได้รับผลกระทบจากหลายปัจจัย เช่นบุคคล สิ่งแวดล้อม วัฒนธรรมทางสังคมเป็นต้น ในระดับบุคคล การเปลี่ยนจากอาหารแบบดั้งเดิม ที่เน้นอาหารจากพืช เป็นอาหารตะวันตก และการลดลงระดับ การออกกำลังกายโดยทั่วไป รวมถึงการนอนหลับ พันธุกรรมฯลฯ ล้วนเกี่ยวข้องกับการเกิด โรคอ้วน สภาพแวดล้อมทางอาหาร ปัจจัยทางสังคมและวัฒนธรรม มีบทบาทในการพัฒนาโรคอ้วน

พูดง่ายๆว่าเมื่อบุคคล อยู่ในสภาพแวดล้อม ที่ก่อให้เกิดโรคอ้วนซึ่งนำ ไปสู่การบริโภคพลังงานที่เพิ่มขึ้น และการออกกำลังกายที่ลดลง โรคอ้วนมักจะเกิดขึ้นได้ สภาพแวดล้อมที่ก่อให้เกิดโรคอ้วน ไม่เพียงหมายถึงสภาพแวดล้อม ที่นำไปสู่การได้รับพลังงานสูง และพฤติกรรมคงที่ รวมถึงการเลือกอาหาร และโอกาสในการออกกำลังกาย แต่ยังรวมถึงบรรทัดฐานทางสังคม ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร และการออกกำลังกาย ที่ครอบคลุมทางกายภาพ เศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม นโยบายฯลฯ

เมื่อโรคอ้วนเกิดขึ้นแล้ว จะยากขึ้นที่จะย้อนกลับ ในปัจจุบัน ความกดดันของการป้องกัน และการควบคุมโรคอ้วน กำลังเพิ่มขึ้น ในช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อที่สำคัญนี้ เราต้องคว้าโอกาส ในการชะลอ และควบคุมการระบาด ของโรคอ้วน ในท้ายที่สุด ก่อนหน้านี้ ต่างประเทศได้ออกชุดนโยบาย และเอกสารทางเทคนิค ที่เกี่ยวข้องกับการป้องกัน และควบคุมโรคอ้วน เพื่อสนับสนุนการป้องกัน และควบคุมโรคอ้วน

ในอนาคต เมื่อทำการวิจัย และกำหนดนโยบายการป้องกัน และควบคุมโรคอ้วน จำเป็นต้องพิจารณา ปัจจัยที่มีอิทธิพล หลายประการอย่างครอบคลุม และรัฐบาล ครอบครัว ชุมชน และองค์กรต่างๆ จะทำงานร่วมกัน เพื่อสร้างสภาพแวดล้อม ทางสังคมที่เอื้อต่อการ การดำเนินการตาม นโยบายการป้องกัน และควบคุมโรคอ้วน

สำหรับบุคคลนั้น การป้องกันโรคอ้วน ควรเริ่มต้นตั้งแต่อายุยังน้อย ในปัจจุบันการปรับวิถีชีวิต ยังคงเป็นวิธีการรักษาโรคอ้วนขั้นพื้นฐาน ที่มีประสิทธิภาพ และปลอดภัยที่สุด สำหรับประเทศและสังคม จำเป็นต้องบูรณาการการป้องกัน และควบคุมโรคอ้วนเข้าไว้ ในทุกนโยบาย เมื่อกำหนดนโยบายต่างๆ สำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ให้ให้ความสำคัญ กับสุขภาพเป็นอันดับแรก และดำเนินการตลอดทั้งกระบวนการ ของการกำหนดนโยบาย การดำเนินการ การวิเคราะห์ และการประเมิน

เพื่อส่งเสริมกลยุทธ์การป้องกัน และควบคุมโรคอ้วนในสังคมทั้งหมด จำเป็นต้องสร้างกลไก การประสานงานหลายภาคส่วน เพื่อส่งเสริมการป้องกันโรคอ้วน และงานที่เกี่ยวข้อง กับการควบคุมโรคอ้วน ซึ่งเกี่ยวข้องกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมด และความร่วมมือข้ามแผนก เพื่อแก้ไขปัญหาโรคอ้วน

อ่านต่อเพิ่มเติม ::: ผลไม้ มีสารเจือปนทำให้เกิดโรคอะไรบ้าง